Sofía Margarita Vergara se narodila 10. července 1972 ve čtvrtém největším kolumbijském městě Barranquilla. Jak už to u krásných žen bývá, byla objevena módním fotografem na pláži. Netrvalo dlouho a ze Sofie se stala poměrně známá modelka, přičemž sama Sofia měla i herecké ambice, takže zanedlouho začala vystupovat i v kolumbijské televizi. Práce modelky jí taktéž umožnila finančně podporovat svoji rodinu a proto se vzdala studia na univerzitě. Byla tváří společnosti Pepsi pro Latinskou Ameriku a natočila pro ni reklamu. V osobním životě se jí taktéž dařilo a velmi brzo si vzala svojí první lásku, načež se jí ve dvaceti letech narodil syn Manuel. Odstěhovala se do Bogoty a vystupovala v televizních show FUERA DE SERIE. Filmovou kariéru začala v roce 2002 komedií VELKÝ PRŮŠVIH, ve kterém ztvárnila roli služky Niny, která se zamiluje do bezdomovce Puggyho. Film Barryho Sonnenfelda (Muži v černém) byl přijat kladně a Sofia zaujala. Následně natočila další komedii VŠECHNY CHTĚJÍ PAPIHO, která ale u kritiků propadla. Neoriginální zápletka, špatný scénář a málo vtipu málem pohřbily její, do té doby rozkvétající, kariéru. Následující roky ji obsazovali buď režiséři méně ambiciózních snímků (PERFEKTNÍ SERVIS, 24. DEN), nebo hostovala v málo známých seriálech (EVE). Obrat k lepšímu nastal v roce 2005, ve kterém Sofia Vergara hrála ve dvou kvalitních filmech, ČTYŘI BRATŘI a LEGENDY Z DOGTOWNU, přičemž minimálně v prvním snímku byla její role docela významná. Jenže nabídky na seriózní a kvalitní filmy stále nepřicházely. Sofia nakonec definitivně prorazila v jiné oblasti než filmy, v televizních seriálech. Americkou produkci si vyzkoušela v epizodní roli vysoce ceněného seriálu VINCENTŮV SVĚT. Následně dostala roli jako pravidelná postava seriálů HOT PROPERTIES a o 2 roky později ZASTÁNCI BLAHOBYTU. Oba seriály naneštěstí pro Sofii nevydržely déle než jednu sezónu. Ve své vlasti byla vybrána dokonce do jedné z hlavní rolí remaku Zoufalých manželek AMAS DE CASA DESESPERADAS. Konečný průlom nastal v roce 2010 s rolí Glorie v seriálu TAKOVÁ MODERNÍ RODINKA. Za ztvárnění této postavy byla dokonce nominovaná na cenu Emmy za nejlepší výkon herečky ve vedlejší roli v komediálním seriálu. Cenu sice nezískala, ale to ji nemusí mrzet, neboť seriálu byla schválena druhá řada a Sofii tak může i v televizním sezóně 2010 – 2011 sledovat přibližně 10 mil. pravidelných diváků, jež si show během prvního roku vysílání získala. Přestože se nakonec Sofia prosadila v televizi, na filmy nezanevřela a objevila se ve vedlejších rolích komedií Tylera Perryho MEET THE BROWNS a MADEA GOES VE VĚZENÍ. V současné době natáčí celovečerní verzi legendárního seriálů ŠMOULOVÉ, ve které ztvární jednu z lidských postav. Budoucnost má tak Sofia, která se pravidelně umísťuje na předních příčkách nejkrásnějších žen světa, veskrze růžovou.