A film feltárja azt a bizarr pszichológiát és fantasztikusan eltorzult hírnevességet, amely Japán saját Hannibal Lecterének, Issei Sagawának az életét övezi. 1981-ben a párizsi Sorbonne egyetem egy japán cserediákja bevallotta egy női hallgató meggyilkolásának és megevésének bűntettét. Amikor a rendőrség átkutatta Sagawa lakását, megtalálták az áldozat húsát adagokban készletezve nyersen és főzve, valamint a bűncselekményre utaló egyéb nyomokat is, beleértve egy hangfelvételt a gyilkosságról és obszcén fényképeket mindarról, amit áldozata holttestével tett. Ez a bűntény világszerte az újságok címlapjára került, sokkolva a világot, azonban a férfi, akinek bűnösségéhez sohasem fért kétség, és aki a "japán kannibál" néven vált ismertté, megmenekült a tárgyalás elől, s szabadon élt Japánban az elmúlt 20 évben.