趁现在去大马偷吃 ...谱!
趁现在去大马偷吃 ...谱!
60 分钟
2023
HD
马来西亚是个美食之都!肉骨茶、牛沙、咖央土司 ... ...全是港人最爱! 主持廖慧仪( Jessica )、伍韵婷( Juliana )每集锁定一款马来西亚在地美食,走访各具特色的「人气」食店,深入厨房禁地向师傅「偷师」!马来西亚肉骨茶竟有「干湿」之分?怎样煮出「粒粒分明」且充满椰香味的椰浆饭?牛沙汤底要如何熬煮? 两位主持带出选食材、调味及烹调技巧等重点,让观众在家也能煮出正宗马来风味菜;还会「开箱」试吃各式马来西亚特色小吃!
星星 廖慧儀, 伍韵婷
董事
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