Jonathan Stephen Gehring Hyde, 21 Mayıs 1948 tarihinde Brisbane, Queensland, Avustralya'da dünyaya gelmiştir. Orta sınıf bir ailenin çocuğu olarak büyüyen Hyde, oyunculuk tutkusunun peşinden giderek genç yaşta İngiltere'ye taşındı ve dünyanın en prestijli tiyatro okullarından biri olan Royal Academy of Dramatic Art'tan (RADA) mezun oldu. Kariyerinin temellerini tiyatro sahnesinde atan usta oyuncu, Royal Shakespeare Company'nin (RSC) saygın bir üyesi olarak "Kral Lear", "Macbeth" ve "Romeo ve Juliet" gibi klasik eserlerde rol alarak sahne hakimiyetini geliştirdi. Sinema dünyasında ise özellikle 1990'lı yıllarda canlandırdığı aristokrat, sofistike ve genellikle elitist kötü adam rolleriyle tanındı. Geniş kitlelerin dikkatini çektiği ilk önemli yapım, Macaulay Culkin ile başrolü paylaştığı "Richie Rich" (1994) filmindeki sadık ve yetenekli uşak Herbert Cadbury rolü oldu. Ancak onu bir popüler kültür ikonuna dönüştüren performans, Robin Williams ile birlikte rol aldığı kült fantastik film "Jumanji" (1995) ile geldi. Bu filmde hem ana karakter Alan Parrish'in otoriter babası Sam Parrish'i hem de oyunun içinden çıkan acımasız avcı Van Pelt'i canlandırarak "Peter Pan" geleneğine selam duran çift roldeki ustalığını sergiledi. Kariyerinin en büyük ticari başarısı ve küresel tanınırlığı, James Cameron'ın yönettiği ve sinema tarihinin en çok hasılat yapan filmlerinden biri olan "Titanic" (1997) filmindeki rolüyle gerçekleşti. Filmde, geminin sahibi olan White Star Line şirketinin başkanı J. Bruce Ismay karakterine hayat verdi. Trajedi sırasında filikaya binerek kaçan, kibirli ve korkak bir iş adamını canlandırdığı bu performans, izleyicilerin hafızasında derin bir yer etti. Bu dönemde ayrıca "Anaconda" (1997) filminde Warren Westridge ve kült macera filmi "Mumya"da (The Mummy) (1999) Mısırolog Dr. Allen Chamberlain gibi akılda kalıcı yan karakterleri canlandırdı. Televizyon dünyasında ise son yıllardaki en dikkat çekici işi, Guillermo del Toro'nun yarattığı ve diğer "The Strain" oyuncularıyla birlikte rol aldığı aynı adlı dizideki (2014-2017) Eldritch Palmer rolüdür. Dizide, ölümsüzlüğe kavuşmak uğruna insanlığı vampir istilasına sürükleyen, hasta ve manipülatif bir milyarderi canlandıran Hyde, karakterin çaresizliğini ve hırsını derinlikli bir şekilde yansıttı. Ayrıca seslendirme sanatçısı olarak da çalışan aktör, "Trollhunters: Tales of Arcadia" animasyon serisinde Waltriz / Strickler karakterine sesiyle hayat vermiştir. Jonathan Hyde, İngiliz tiyatro disiplinini Hollywood'un büyük bütçeli yapımlarıyla harmanlayan saygın bir karakter oyuncusu olarak kariyerine devam etmektedir.