Um documentarista parte em uma viagem de 52 dias para buscar evidências que apontem para a eficácia da terapia de Gerson, uma cura natural do câncer considerada proibida. Suas viagens o levam do Alasca ao México com paradas em San Diego, Nova York, Holanda e Espanha. No final, ele apresenta uma série de testemunhos de pacientes, cientistas, cirurgiões e nutricionistas que atestam a eficácia da terapia na cura do câncer e outras doenças degenerativas. Estão inclusos os testemunhos de uma professor de medicina japonês que curou de câncer de fígado há 15 anos, um paciente de linfoma que foi diagnósticado como estando em fase terminal assim que como notáveis críticos deste renomado método de cura que é tratado com seriedade. A pergunta que fica é: por que essa cura poderosa ainda é proibida se ela há mais de 75 anos provou poder curar doenças degenerativas?