Pies Huckleberry zostaje wybrany na szeryfa pewnego miasteczka na Dzikim Zachodzie, które zamieszkuje banda łotrów w czarnych kapeluszach, zwana gangiem Daltona. Ich głównym celem jest pozbawienie życia nowego stróża porządku. Huckleberry opuszczony przez misia Jogi, Booboo i Szybkiego McGraw spotyka i zakochuje się w indiańskiej księżniczce o imieniu Pustynny Kwiat, a następnie rozprawia się z lokalnymi rzezimieszkami.