Iron Chef America: The Series is een Amerikaanse kookshow gebaseerd op Iron Chef van Fuji Television en is de tweede Amerikaanse bewerking van de serie, na het mislukte Iron Chef USA. De show wordt geproduceerd door Food Network, dat ook een nagesynchroniseerde versie van de originele Iron Chef droeg. Net als het originele Japanse programma is het programma een culinaire spelshow. In elke aflevering neemt een nieuwe uitdager-chef het op tegen een van de aanwezige 'Iron Chefs' in een kookwedstrijd van een uur, gebaseerd op een of meer geheime ingrediënt(en) en soms een thema.