Sergio (Leguizamo) droomt van een mooi leven met de potige dame Hattie (Frost), maar met het geld dat hij als bakkersjongen verdient, zal het nog wel even duren voor hij haar iets te bieden heeft. En zelfs die ene droom gaat in rook op - letterlijk zelfs - als de bakkerij waar Sergio werkt afbrandt. Sergio zit zonder geld en zonder werk, maar met een sprankje hoop, want iemand is bereid om hem een voorstel, een maf voorstel te doen.