Sel, gras, acide, chaleur
Sel, gras, acide, chaleur
60 minutes
2018
HD
Chef et écrivain culinaire, Samin Nosrat explore le monde selon les quatre axes d'une cuisine réussie, et prépare des mets superbes dont elle nous confie les secrets.
Étoiles Samin Nosrat
Directeurs Samin Nosrat, Caroline Suh
Sel, gras, acide, chaleur
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