Cultivateurs, les Mennonites fuient le monde moderne et ses tentations. À Barton Creek, au Belize, en Amérique centrale, ils ont créé des villages entiers. Cette communauté vit en autarcie et sans électricité, ni téléphone. Ils refusent catégoriquement de se mêler aux populations locales. Certaines familles ont décidé de fonder une colonie mennonite au Pérou, en pleine forêt. Elles ont été suivies dans la préparation de leur voyage.