Bid tænderne sammen er et klassisk western-eventyr med en stjernebesætning af prisvindende skuespillere. Filmen er instrueret af Robert Brooks, og filmens beretning om det 19. århundredes store indsatser og barske prøvelser er en hyldest til de hårdføre mænd og kvinder, der byggede USA. I et farefuldt hestevæddeløb på 700 miles over bjerge og dale, gennem ørken og skove, knækkes de svage og styrkes de stærke. Et ridt, hvor ingen kneb gælder, men hvor alt tages i brug. Det er et kapløb med tiden - mod naturen, banditter og hinanden