Σε μια μετα–αποκαλυπτική Αυστραλία, όπου η βενζίνη και το νερό αποτελούν το κυριότερο αγαθό, συμμορίες άγριων πολεμιστών κατασπαράζουν όποιον βρεθεί μπροστά τους. Mια ομάδα ανθρώπων που κατέχουν μεγάλη ποσότητα καυσίμων και επιθυμούν να ξεφύγουν από το νόμο της ζούγκλας, προσπαθούν να οργανωθούν για να επιβιώσουν με τη πολύτιμη βοήθεια του Mad Max.